Cách nấu các món ăn ngon tặng mẹ, vợ và bạn gái nhân ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3.
 |
Ảnh minh họa |
Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 đang đến gần, các “cánh mày râu” cần trổ tài làm các món ăn ngon dành cho mẹ và “một nửa của mình”, điều này chắc chắn sẽ khiến họ vô cùng bất ngờ và hạnh phúc.
Trứng chiên trái tim kiểu Hàn Quốc
 |
|
|
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng gà: 4 quả
Cà rốt: 1 củ
Xúc xích: 2 cây
Thịt nguội: 200g
Hành lá thái nhỏ
Nước mắm: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Thực hiện:
Bước 1: Cà rốt mua về rửa sạch, gọt vỏ và cắt hình hạt lựu. Thịt nguội bạn cũng cắt hạt lựu.
Bước 2: Trứng gà đánh tan rồi cho nước mắm, thịt nguội, cà rốt và hành lá vào khuấy đều.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun ở lửa nhỏ, khi đã nóng bạn đổ hỗn hợp trứng vào tạo thành một lớp thật mỏng. Khi thấy mặt trên của trứng hơi se lại, bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào một góc.
Bước 4: Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để hỗn hợp phủ đều mặt chảo. Khi mặt trứng se lại, bạn cuộn lại như thao tác ở trên.
Bước 5: Khi đã chín, bạn lấy trứng ra, để nguội rồi cắt thành từng khoanh dày. Cuối cùng, bạn cắt chéo mỗi khoanh rồi ghép chúng lại để tạo thành hình trái tim.
Món trứng chiên trái tim kiểu Hàn Quốc vừa ngon vừa đẹp dành cho ngày 8/3 – Ảnh minh họa: Internet
Chắc chắn các nàng sẽ vô cùng cảm động khi được nhận món quà ý nghĩa này trong ngày 8/3.
Đùi gà nướng táo
 |
|
|
Chuẩn bị nguyên liệu:
Đùi gà tỏi: 4 cái
Táo: 3 trái
Hành tây: 1/2 củ
Tỏi băm nhuyễn: 2 muỗng canh
Ngò rí cắt nhuyễn: 1 muỗng canh
Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
Dầu ăn: 3 muỗng canh
Xà lách, cà chua
Thực hiện:
Bước 1: Đùi gà tỏi rửa sạch, để ráo rồi bạn dùng dao cắt chéo vài đường để giúp ướp thịt mau thấm hơn.
Bước 2: Ướp đùi gà tỏi với hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tỏi và ngò rí khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 3: Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C trước khi cho gà vào khoảng 10 phút.
Bước 4: Xếp táo và hành tây vào khay inox, đặt đùi gà tỏi lên trên rồi cho vào lò nướng khoảng 40 phút là được.
Bước 5: Xếp xà lách và cà chua lên đĩa rồi để đùi gà tỏi nướng táo vào. Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.
Đùi gà tỏi nướng táo là món ăn lạ miệng, dễ làm cho ngày 8/3 – Ảnh minh họa: Internet
Đùi gà nướng thơm ngon kết hợp với vị táo chua chua, ngọt ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời để các quý ông dành tặng cho những người phụ nữ yêu thương trong gia đình.
Thạch sữa chocolate
 |
|
|
Chuẩn bị nguyên liệu:
Sữa tươi: 500ml
Đường trắng: 100g
Bột chocolate: 3 muỗng canh
Bột rau câu: 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện:
Bước 1: Trộn đều sữa tươi, đường trắng, bột chocolate và bột rau câu. Cho hỗn hợp vào nồi, đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 2: Bạn cho hỗn hợp vào ly rồi để vào tủ lạnh khoảng 1 -2 tiếng là có thể thưởng thức được ngay.
Thạch sữa chocolate là món tráng miệng ngọt ngào thích hợp trong bữa cơm ngày 8/3 – Ảnh minh họa: Internet
Món tráng miệng ngọt ngào, mát lạnh, dễ làm này sẽ là một quà ý nghĩa và tuyệt vời nhất mà các quý ông có thể dành cho những người phụ thân yêu trong gia đình nhân ngày Quốc tế Phụ nữ.
Súp tình yêu
 |
|
|
Món súp tình yêu với nguyên liệu chính là cà chua và ớt chuông đỏ, thêm phần nước dùng gà đậm đà cùng phối hợp với các loại gia vị nêm truyền thống. Màu đỏ tươi của món súp có thể thể tượng trưng cho tình yêu nồng thắm mà các chàng muốn thể hiện với những người phụ nữ trong gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 hộp cà chua, 2 trái ớt chuông
- 1 lít nước dùng gà
- Hành tím, tỏi băm, ớt
- Dầu ăn, bột năng, nước mắm, gia vị nêm
Dùng cho 2 người
Cách chế biến Súp tình yêu
Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi bỏ ruột và nướng lên. Khi nào nguội thì đem ra cắt hạt lựu thật nhỏ. Hành tây bóc vỏ cắt thật nhỏ, nếu không thích tỏi thì bỏ đi cũng được, nhưng mà như thế món ăn sẽ thiếu hương vị. Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím và tỏi băm vào trước phi thật thơm lên, sau đó đổ ớt chuông cùng cà chua đóng hộp vào đảo đều, nêm gia vị. Nếu thích cay có thể cho thêm ớt tươi cắt nhỏ. Khi tất cả đã ngấm gia vị, đổ nước dùng gà vào, muốn sánh có thể cho thêm ít bột năng hòa tan. Đun sôi 15 phút là được.
Cơm nắm hình trái tim
 |
|
|
Món cơm nắm tình yêu hình trái tim sẽ khiến bữa cơm của đôi vợ chồng trong ngày 8/3 thêm phần mới mẻ, hớm hỉnh và không kém đặc sắc. Qua món ăn, chắc chắn cô vợ sẽ cảm nhận được sự tỉ mỉ, quan tâm từng chút một mà chồng mình đã cố thể hiện được qua các bày trí, cũng như nắn nót nặn thành từng miếng cơm hình trái tim nhỏ xinh, bắt mắt.
Nguyên liệu:
- 250g thịt gà, 1 chén cơm
- 2 trái ớt chuông (đỏ và xanh)
- 5g mè trắng, 1/2 củ cải trắng, dầu ăn
Dùng cho 2 người
Cách chế biến Cơm nắm hình trái tim
Thịt gà rửa sạch, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn, xé nhỏ thịt gà. Cắt nhỏ khoai tây chiên và củ cải trắng ra. Riêng củ cải trắng đem luộc chín. Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt thành hạt lựu. Xào hoặc luộc sơ qua ớt chuông cho dễ ăn. Mè trắng rang qua cho thơm. Tiếp theo, cho cơm, mè trắng đã rang, ớt chuông vào tô, trộn đều. Chia cơm thành từng miếng nhỏ, đặt vào khuôn trái tim rồi xếp gà và khoai tây chiên, củ cải trắng vào giữa là được.
H. Nam (Tổng hợp)
