Khi bước tới tuổi 60 các chức năng trên cơ thể người già cũng như hệ xương khớp sẽ thoái hóa đi nhiều, tinh thần cũng không được minh mẫn như trước. Và cao hươu chính là vị thuốc dành tặng cho sức khỏe những người cao tuổi.
Một vài đặc điểm về cao hươu
Cao hươu hay cao xương hươu là một vị thuốc trong đông y, được nấu từ xương hươu, có thể kết hợp với gân hươu hoặc các vị thuốc bắc khác như kỷ tử chẳng hạn. Cao hươu có vị ngọt, mùi hơi khét, hơi tanh, ăn lần đầu sẽ hơi khó vì chưa quen.
Tại nước ta, cao hươu không được phổ biến nhiều như cao ngựa nhưng đây lại là loại cao rất tốt cho hệ xương khớp của người cao tuổi, hơn cả cao ngựa. Trong khi mà các loại cao khác như cao hổ cốt, cao gấu… không còn phổ biến vì nạn săn bắt quá nhiều. Nên cao hươu chính là loại cao tốt nhất cho sức khỏe người cao tuổi.
Hiện tại, cao hươu được nấu nhiều tại Hương Sơn, Hà Tĩnh, đây là vùng đất nuôi hươu lớn nhất cả nước, những con hươu sau khi không còn khả năng cho những cặp nhung hươu chất lượng nữa sẽ được xẻ thịt lọc xương để nấu cao.
Cao hươu có màu nâu đến nâu sẫm, nhìn hơi trong, dẻo dai, có sự đàn hồi tốt, sờ tay vào bề mặt không dính, ấn vào không để lại vết lõm, khi cắt khá khó, vết cắt sẽ có nếp, bề mặt cắt có những lỗ khí nhỏ li ti.
Trên thị trường, cao hươu được bán với giá khoảng 500 ngàn /lạng, các bạn có thể chọn mua cao hươu Tamsoa có chất lượng cao trên website tamsoa.com.
Tác dụng của cao hươu đối với sức khỏe người cao tuổi
Cao hươu thực tế có thể dùng được cho những người dùng ở nhiều độ tuổi khác nhau, trẻ em cũng có thể dùng cao hươu để chữa một số bệnh nhưng ít khi được mọi người sử dụng. Thông thường cao hươu được sử dụng cho những người ở tuổi trung niên và người già là chủ yếu.
Đối với người cao tuổi, cao hươu thực sự là một vị thuốc quý giúp cải lão hoàn đồng, bởi từ các phân tích y khoa cho thấy cao hươu có chứa rất nhiều những chất chống oxy hóa mạnh, giúp chống lại quá trình lão hóa trên cơ thể, từ đó giúp da dẻ người cao tuổi hồng hào hơn, căng mịn hơn, ít nếp nhăn, nhiều sức sống.
Dùng cao hươu giúp duy trì cân nặng phù hợp, giúp trẻ lâu và giảm tóc bạc, hơn cả là giúp kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa bệnh tật bởi cao hươu giúp tái tạo tốt tế bào, tăng cường rất nhiều cho hệ miễn dịch của cơ thể người cao tuổi.
Hơn cả, tác dụng của cao hươu ảnh hưởng rất nhiều đến hệ xương khớp của người già, bởi trong cao hươu chứa lượng canxi lớn, giúp chắc khỏe xương khớp, hỗ trợ chữa đau nhức lưng, xương, giúp tăng cường vận động, đi lại và đặc biệt giúp nhanh lành các vết thương, kể cả vết xương nứt, gẫy.
Cao hươu cũng được biết đến với tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, giúp người cao tuổi tăng cảm giác ngon miệng, cũng như tốt cho hệ tuần hoàn, giúp máu lưu thông tốt hơn mà giúp người già ngủ ngon, ngủ sâu giấc hơn. Cũng như nó giảm căng thẳng, mệt mỏi hiệu quả cho người cao tuổi.
Cách sử dụng cao hươu tăng sức khỏe cho người già
Cao hươu an toàn, không kiêng kỵ với bất cứ ai, không bị ảnh hưởng bởi các bệnh tật trên cơ thể người già. Cao hươu có thể ăn trực tiếp mà không cần qua cách chế biến nào, kể cả có chế biến cũng không hề phức tạp.
Đối với người cao tuổi có thể dùng cao hươu với liều lượng từ 5-10gr mỗi lần. Cách đơn giản nhất là ăn trực tiếp, cắt một miếng cao vừa đủ để nhai hoặc ngậm cho tan trong miệng.
Nếu cảm thấy khó ăn thì có thể ăn cao hươu cùng với cháo nóng hoặc hấp một lượng vừa đủ dùng cao hươu cùng mật ong trong nồi cơm trong 10 phút cho tan chảy rồi ăn trước bữa cơm.
Nhưng cách sử dụng phổ biến nhất đối với người Việt chúng ta là ngâm rượu cao hươu, mỗi lạng cao có thể ngâm cùng với 1 lít rượu 45 độ. Sau 30 ngày là có thể uống được luôn, mỗi ngày dùng 1-2 chén nhỏ.
Cao hươu cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để cao hươu ở nơi có nhiệt độ cao, nơi ẩm thấp. Mua cao hươu cũng cần chọn địa chỉ uy tín để đảm bảo sự yên tâm khi sử dụng, tránh hàng giả, hàng kém chất lượng.
