Táo đỏ và kỷ tử là hai loại thảo dược quý giá từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt làm đẹp da. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ có được những thức uống và món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Dưới đây là một số công thức kết hợp phổ biến mà Thực phẩm khô muốn chia sẻ tới bạn:
Táo đỏ kỷ tử hạt chia
Táo đỏ kết hợp với hạt chia không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá. Công thức này giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Cách làm:
- Rửa sạch táo đỏ và kỷ tử.
- Cho táo đỏ vào nồi, đổ nước và đun sôi trong 10 phút.
- Thêm kỷ tử vào nồi và đun thêm 5 phút.
- Tắt bếp, cho hạt chia vào khuấy đều.
- Có thể thêm đường phèn nếu thích ăn ngọt.
- Ủ trà trong 15 phút trước khi thưởng thức.
Táo đỏ kỷ tử mật ong
Táo đỏ và kỷ tử khi kết hợp với mật ong sẽ tạo ra một loại đồ uống ngọt ngào, bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể. Đây là thức uống lý tưởng cho những ngày hè nóng bức hoặc những khi bạn cảm thấy mệt mỏi.
Cách làm:
- Cho táo đỏ sau khi rửa vào nồi, đổ nước và đun sôi trong 10 phút.
- Thêm kỷ tử vào nồi và đun thêm 5 phút.
- Tắt bếp, để nguội bớt rồi cho mật ong vào khuấy đều.
- Thưởng thức trà nóng hoặc lạnh.
Táo đỏ kỷ tử gừng
Trà gừng táo đỏ là một công thức hoàn hảo cho những ai muốn tăng cường sức đề kháng và giữ ấm cơ thể. Gừng có tác dụng kháng viêm, giảm đau và cải thiện hệ tiêu hóa.
Cách làm:
- Rửa sạch táo đỏ, kỷ tử và gừng.
- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Cho nguyên liệu chuẩn bị vào nồi, đổ nước và đun sôi trong 15 phút.
- Tắt bếp, cho đường phèn vào khuấy đều nếu thích ăn ngọt.
- Ủ trà trong 10 phút trước khi thưởng thức.
Táo đỏ kỷ tử yến
Kết hợp táo đỏ, kỷ tử và yến sẽ tạo ra một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cũng như bồi bổ cơ thể. Đây là món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người cao tuổi và trẻ em.
Cách làm:
- Rửa sạch tổ yến sau đó ngâm trong nước khoảng 10-20 phút để loại bỏ phần chân.
- Ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút để yến nở ra và trở nên tơi hơn.
- Cho yến, táo đỏ, kỷ tử vào thố chưng đã chuẩn bị sẵn cùng với 500-600ml nước tinh khiết.
- Chưng hỗn hợp trong khoảng 20-30 phút cho đến khi tổ yến đạt được độ mềm dẻo nhất định, sau đó thêm đường phèn và hầm thêm khoảng 5 phút.
- Tắt bếp và ủ thêm khoảng 10 phút là món yến chưng kỷ tử táo đỏ thơm ngon đã hoàn thành.
Táo đỏ kỷ tử long nhãn
Táo đỏ và long nhãn, kỷ tử là sự kết hợp hoàn hảo để tạo nên một món ăn ngon, bổ dưỡng và giúp an thần. Công thức này thích hợp cho những người hay bị stress hoặc mất ngủ.
Cách làm:
- Ngâm 10 quả táo đỏ, 1 muỗng canh kỷ tử và 10 quả long nhãn khô trong nước ấm khoảng 15 phút.
- Đun sôi 500ml nước, thêm nguyên liệu đã ngâm mềm vào đun lửa nhỏ trong 10 phút.
- Để nguội và thưởng thức.
Táo đỏ kỷ tử đông trùng hạ thảo
Đây chắc chắn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và nâng cao sức đề kháng. Đông trùng hạ thảo có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực và cải thiện hệ miễn dịch.
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu khô để loại bụi bẩn.
- Ngâm 10 quả táo đỏ, 1 muỗng canh kỷ tử và 2g đông trùng hạ thảo trong nước ấm khoảng 15 phút.
- Cho tất cả cùng với đông trùng hạ thảo vào nồi, đổ nước và đun sôi trong 15 phút.
- Tắt bếp, cho đường phèn vào khuấy đều nếu thích ăn ngọt.
Xem: Táo đỏ kỵ gì? 4 thực phẩm đại kỵ táo đỏ cần tránh xa tại đây.
Kết luận
Táo đỏ và kỷ tử là những nguyên liệu tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi kết hợp với các thành phần khác như hạt chia, mật ong, gừng, yến, long nhãn và đông trùng hạ thảo, chúng sẽ tạo ra những món ăn và đồ uống bổ dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Hãy thử ngay những công thức trên để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.
