Măng tây kỵ với thực phẩm nào? Những lưu ý khi dùng măng tây

Măng tây được ưa chuộng trong căn bếp của người Việt trong nhiều năm gần đây khi mà ẩm thực châu Âu dần trở nên quen thuộc trong thị trường Việt Nam. Đây là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng Măng tây xanh Dũng Hà xem qua những lưu ý khi dùng sản phẩm này với chủ đề: ”Măng tây kỵ với thực phẩm nào?” ở bài viết này nhé!

Măng tây là gì? Thông tin chi tiết về măng tây

Măng tây là một loại cây thân thảo, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Những mầm non mọc thẳng đứng lên từ thân rễ thường được sử dụng làm nguyên liệu nấu ăn. Măng tây thường có màu xanh lục, trắng, tím. Đây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến trong nền ẩm thực phương Tây. Hiện nay, tại Việt Nam, măng tây cũng dần có mặt thường xuyên hơn trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Măng tây giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của Bộ Y tế, trong 100gr măng tây sẽ có hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:

XEM THÊM: 11 tác dụng của măng tây xanh

Măng tây kỵ với thực phẩm nào? Những lưu ý khi dùng măng tây

Măng tây là một loại rau củ vô cùng bổ dưỡng và được ưa chuộng với vai trò là món ăn kèm không thể thiếu trong nhiều món ăn tinh hoa của ẩm thực phương Tây. Vậy liệu măng tây kỵ với thực phẩm nào? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ đấy, khi măng tây hầu như KHÔNG kỵ với bất kỳ loại nguyên liệu. Quả là một tin vui với những tín đồ của măng tây nhỉ!

Tuy vậy, vẫn có một vài lưu ý khi sử dụng măng tây trong bữa ăn hàng ngày như sau:

KHÔNG nên sử dụng quá nhiều măng tây

Việc ăn măng tây sẽ mang nhiều tác dụng tốt với cơ thể nếu liều lượng sử dụng chỉ trong khoảng 2-3 bữa/ tuần. Việc ăn quá nhiều măng tây sẽ khiến cho cơ thể xuất hiện một vài tình trạng sau:

• Mất nước: Măng tây có tác dụng lợi tiểu, vì thế, khi sử dụng với số lượng nhiều sẽ khiến cơ thể xuất hiện tình trạng mất nước, mệt mỏi.
• Gây mùi hôi: Trong măng tây chứa 1 lượng nhỏ lưu huỳnh có thể gây hôi miệng, hôi nách… Việc sử dụng quá nhiều sẽ khiến tình trạng này xuất hiện một cách rõ rệt.

Một vài đối tượng KHÔNG được sử dụng măng tây

• Măng tây chứa hàm lượng purin nên với những người đang gặp các vấn đề về thận khi sử dụng có thể sẽ làm tình trạng bệnh trở nên xấu đi. Ngoài ra, người bị bệnh gút cũng có thể gặp tình huống tương tự nếu sử dụng măng tây vì purin làm tăng lượng axit uric trong máu
• Bên cạnh đó, người đang dùng thuốc điều trị cao huyết áp cũng KHÔNG nên dùng măng tây vì có thể khiến tác dụng của thuốc phát huy quá đà, gây nên tình trạng hạ huyết áp đột ngột, ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

XEM THÊM: 5 phương pháp bảo quản rau măng tây quanh năm cho bạn

Kết luận

Thông qua bài viết trên, Măng tây xanh Dũng Hà mong rằng quý vị có thêm kiến thức bổ ích về chủ đề: “Măng tây kỵ với thực phẩm nào?”. Quý bạn đọc có thể sử dụng măng tây với hầu hết mọi loại thực phẩm để có được những món ăn thơm ngon, độc đáo, tăng cường sức khỏe thể chất của mình. Còn nếu bạn đang gặp một vài vấn đề về sức khỏe thì hãy nên tham khảo các chuyên gia trong ngành trước khi dùng loại sản phẩm này.

Mọi thắc mắc và câu hỏi về măng tây hãy LIÊN HỆ NGAY với Măng tây xanh Dũng Hà:

HOTLINE: 1900986865

WEBSITE Măng tây xanh Dũng Hà: mangtay.net